舌尖上的伊朗 水煮肉裹着大饼吃

伊朗“水煮肉”，波斯语叫“奥布古什特”，字面上直译过来就是“水肉”。但这道伊朗传统美食，吃法又有些类似我国西北地区的羊肉泡馍。
2012-06-06 09:21

按片索骥 那些不得不吃的豆腐

豆腐的出现让豆制品在餐桌上的呈现花样繁多了起来，健康、绿色甚至减肥，豆腐被赋予很多功效。让我们去寻找各地的特色豆腐吧。
2012-06-04 10:44

清淡祛暑 北京的创意韩餐

刚入夏天气难免有些燥火，这个时候不妨吃点讲求清淡的韩国料理，什么？你还以为韩国料理只有酱汤、拌饭和烤肉吗？要知道与时俱进这个词儿可是全球通用的，这就带你搜寻京城的创意韩国美食。
2012-06-01 09:35

玩味澳门 意大利餐厅品经典美味

2012-05-31 17:41

初来乍到尝京味 老外们的土著生活

他们爱吃宫保鸡丁，他们爱流连于三里屯、后海的灯红酒绿；他们说着一口流利京片子，们吃大排档，骑自行车。这便是在北京的异国人士，在他们身上只有一个共性，就是爱北京。他们分散在各个角落却也集中，且看在北京的 ...
2012-05-30 18:25

挑逗世界味蕾 台湾十大名小吃尝鲜

台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的小吃料理。如刈包源自福州当地的虎咬猪，台南担仔面是福州漳州口味，臭豆腐则源自湖南。另外，台湾饮食还深受西方影响， ...
2012-05-28 10:45

暹罗之恋 一花一叶皆入菜

受到中国文化和印度文化双重影响，泰国发展出极富特色的饮食文化，泰国菜以其新鲜酸辣，色香味俱全，傲立于东南亚诸国菜系。在艳阳高照的夏季，如无法远赴泰国纵情碧海蓝天，不妨游走于都市，在泰国菜中寻味阳光与海 ...
2012-05-23 10:17

上海小吃 夏日宵夜必备

“笃笃笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳”，“金花菜，马兰头”……这些回荡在老上海弄堂的吆喝声已几乎销声匿迹，一起消失的，还有老虎脚爪、梅花糕、香脆饼、桂花糖粥等上海传统小吃。
2012-05-23 10:16