日本有个地方叫“中国”三:重生的广岛和下关的河豚

来源:网络整理 作者:天涯窝 发表于

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日本有个地方叫“中国”三:重生的广岛和下关的河豚 (2016-12-26 13:54:22)

标签: 大菜 日本中国地方 日本中国地方旅行 日本旅游 分类: 旅行、外食



日本中国地区,这词听起来很绕,但实际上,日本的确有个地方叫“中国”。日本的中国地方是指日本本州岛西部的山阳道、山阴道地区,包含鸟取县、岛根县、冈山县、广岛县、山口县等5个县,北面日本海,南邻濑户内海。中国地方的名字源于日本平安时代,以当时的首都京都为中心,根据距离远近将国土命名为“近国”、“中国”、“远国”三个地区,“中国”就是中部地区的意思,这一名称一直沿用至今。二战以后,日本开始接受“中国”的称呼代表我国,所以近来为了区分中国和日本中国地方,也用“山阴山阳地区”来称呼中国地方。

 

日本有个地方叫“中国”(一):日本最美的庭院和夕阳景色

接上篇:


1945年8月,日本的广岛被美军投掷的原子弹瞬间摧毁,周边城市也因战争遭受破坏,这成为广岛人心中永远的痛,几十年过去,如今的广岛已经重生为一座美丽、现代、繁华的都市。

 

我们乘车到达广岛的时候是夜里,立刻感到这座城市和日本其他城市的不同,广岛的整个城市空间显得开敞宽阔。




 

这次到广岛遇到广岛棒球队25年来首次进入联赛决赛,所以城里到处都是棒球广告,住宿也紧张,虽然最后的决赛广岛输了,但已是25年来最好成绩。




 

 

到广岛一定要到和平纪念公园资料馆参观,了解那段特殊的历史以及战争之于每一个活生生的人的切肤之痛,资料馆中有很多人一边看一边忍不住抽泣,从资料馆出来,大家的心情都很沉重,对着和平纪念公园中的不灭之火发自内心地祈祷世界和平。




 

 

沿着和平纪念公园向前走,可以看到在原子弹爆炸中幸存的废墟,因为距离爆炸点近、冲击波是垂直的所以这栋当时的代表性建筑的主体得以保留,夕阳中,残垣断壁默默地述说那段历史。

 

 

 

 

 

严岛神社

日本三景之一

 

严岛是日本濑户内海广岛湾西南部的岛屿,俗称宫岛,被列为日本三景之一,岛上有著名的严岛神社和弥山原始林区,严岛神社始建于593年,现在的神社依照平安时代的建筑样式修建,朱红色的大鸟居和社殿临水而建,涨潮时如漂浮在蔚蓝海上的海市蜃楼,优美神圣,退潮时可步行到大鸟居,神殿由回廊组成,沿着回廊步行,可以从各个角度欣赏海中的大鸟居以及整个建筑和环境的融合:翠绿掩映白粉墙,朱红碎在碧波中。

 














宫岛上有很多鹿,自由自在地晒太阳、逛街,见了人便会上前讨食,讨不到就继续散步。

 



正在举行婚礼的新人

 



木饭勺是宫岛的特产,很多人到此都会带回一个饭勺做纪念,我们在一家店中自己DIY了属于自己的木饭勺。

 

 

 

在广岛有约450年养殖牡蛎的历史,宫岛也在330年前就开始养殖牡蛎,宫岛的牡蛎因含矿物质而且有浓郁的海藻风味,入口醇美甘甜,所以到了宫岛一定要尝尝牡蛎。我们去了人气爆棚的牡蛎屋吃牡蛎,这家餐厅被2013年米其林指南广岛特别版收录为车胎人推荐美食。

 

 




牡蛎屋的入口处,热火朝天,碳火上滋滋作响的牡蛎看起来很诱人。

 

 





碳烤牡蛎,个头很大很肥硕。

 

 


除了碳烤牡蛎,我们要的定食里有腌牡蛎、油浸牡蛎、炸牡蛎、牡蛎饭、牡蛎大酱汤,除此之外我们还点了牡蛎饭团。

 

 


配酒是夏布利干白,这家精致的小店除了牡蛎,选择众多的的酒水更吸引我。

 

 

 
牡蛎大餐看起来是不是很壮观?

 

 


牡蛎屋的地址电话。