地址：什刹海后海南沿1号

之几当代湘菜

当代艺术与湘菜，听起来貌似不搭嘎的两个词，这次有了交集。这个交集源于餐厅的美女老板，蓝港是我常出入的地界，没想到在这里还有一家从外观到内置都十分有艺术气息的湘菜餐厅，老板娘是长沙人，家族在长沙经营过十几年酒楼，这种氛围养成了她对食物挑剔的味蕾，曾发誓绝不涉足餐饮业而选择服装设计，如今上演一把造化弄人，终究还是开起了餐厅，不过号称绝不重复的她，发誓要开一家怎么看怎么不像湘菜馆却有着从小陪她长大的地道美食的湘味餐厅，于是有了这个五百多平米，随处可见雕塑、版画、影像和其他艺术品的之几当代湘菜。

朋友们选了几样特色菜，湘味鸡丝凉面、铜锅臭鳜鱼、双椒鱼头、苗家腊排骨、长沙热卤、如花似玉蹄、之几蜜藕、罗汉核桃、醉蟹钳...有吃有聊，晚餐开始。苗家腊排骨，文火慢炖的腊排骨肉质细腻又有嚼头，饭前来一碗汤润润肠胃，浓香四溢。铜锅臭鳜鱼——湘菜馆必点菜，臭鳜鱼在铜锅里微微加热，铺满了青红辣椒圈和豆豉，鱼肉表皮微干，咸鲜入味，辣味和臭鳜鱼特有的味道完全可以接受。鸡丝凉面吃过不少，这道湘味鸡丝凉面却是我吃过的最美貌的一份了，下过水的凉面用筷子卷成橄榄型的卷状，搭配鸡丝、花生碎、小香葱、辣油和秘制调料，味道超级棒。推荐大家尝试一下双椒鱼头，分量足足，鱼肉味道鲜美，剁椒的滋味渗入鱼肉中~最为贴心的是，鱼头里还有两份添加了菠菜汁和胡萝卜汁的手擀面，浸泡在料汤里滋味十足，在一道菜肴里完美呈现了菜和主食。