来源:网络整理 作者:天涯窝 发表于
一个融旅游和美食为一体的节目,主持人Poh Ling Yeow是美国最火的烹饪节目Masterchef的获胜者,然后开始有了自己的这个烹饪节目。在节目中,她将前往世界各地,去寻找当地最有名的厨师、最有特色的厨师和专家。她将把这些厨师请到自己的节目,然后和他们一起学习、创造当地的菜肴或者其他菜品。除了美食本身,当地的美食文化、风土人情、人文故事也都是本节目的卖点。整个的节目制作得相当有水准,轻松活泼,自然流畅。
《家庭美食大战》
英国大厨Jean-Christophe Novelli与威尔士的Matt Tebbutt各自教授一个家庭如何做出快捷、美味又营养的饭菜。学习之后,他们将来到一家餐厅,为40个人提供晚餐。对于一个非专业厨师来说,这的确是一个很大的挑战。他们的亲友以及观众会来到现场点评他们的食物,给出自己的分数。最终获胜的冠军家庭,将有机会获得1年的超市食品免费供应的大奖。
《五种作料就搞定》
一个在快餐时代非常受欢迎的节目。做菜一定要用好多作料才好吃吗?答案是否定的。主持人Claire Robinson在镜头前告诉你,只要有5中作料就可以烹调出非常可口的美味。这种方式得到了很多白领女性的青睐,也减少了选购材料的时间。重点是,还可以保持食物的原汁原味,非常地健康。
《下一代厨神》
寻找下一个美国料理铁人,所以节目裏找了八个名厨来比赛。而这八个厨师通通是美国知名餐厅的"主厨",得过各种奖项的也不在少数,所拥有的餐厅通通都是Zagat-rated的名店。为何他们还要花时间上电视比赛,在节目中把自己搞得狼狈不堪呢?也许惟一的原因就是,如果他们能得到最后的胜利,成为下一个美国料理铁人的话,随之而来的名与利令人难以想像,更别说可能有自己的节目、书卖的更好及餐厅更出名这样的优点了!
《最强家庭烘焙师》
美食比拼类节目,由模特Colin Mathura主持,Dean Brettschneider和Pauline Nunns出任评委。从成千上万名报名者当中,精选出8个新西兰的非常有天分的家庭面包师来到节目,他们将在节目里角逐全国最强面包师的称号,和$20,000 美元的现金大奖。
《顶级大厨》
甄选顶级大厨的真人秀。所有候选人都个性十足,而且相比出生牛犊的新锐设计师,参赛者大多具有一定的事业基础。面对最挑剔的美食家和同行里的顶尖人物,他们也会为自己的理念抗辩到底。除了那些自信爆棚,目空一切的家伙,也有心态极佳,只为体验学习而来的选手。
《顶尖大厨大师赛》
一档[顶尖大厨]的衍生秀。2009年6月10日开播。这个节目每季都会选择20多位世界级名声显赫的大厨彼此比拼,表现真正的顶尖大厨的风采。每一集中都会有奖金,也会有慈善的捐款。头6集中都会有4名大厨竞争一个选手的席位,最后6名获胜的厨师进入最终的为期四周的挑战赛,每一集淘汰一人,直到最后的获胜者将会获得[顶尖大厨大师]的称号和10万元用于慈善捐款的奖金。每一集有两项比赛。首先是快速烹饪,但是和[顶尖大厨]不同的是会有些意想不到的小变化。然后是淘汰赛,这是关键的一环,因为选手的创造性和对味觉的感知度会在评委的评判下见分晓,食客们会是一群饥饿的孩子,或者是五星级酒店的出资人等。
《城人大厨》
餐馆经营真人秀节目。才华横溢的年轻大厨Oliver Rowe将接受一个挑战。他将经营位于伦敦市中心的一个餐馆,他只能在地铁附近获得原料。
《火辣名人厨艺大赛》
名人厨艺大赛节目。节目由三名大厨,带领9名美国名人参赛。这些名人中有喜剧演员、有美国小姐获得者、摇滚歌手等等。每期节目,由大厨指导三位名人制作他们的拿手菜,在节目现场,他们将独立制作这些菜肴,限时50分钟。节目穿插了选择原材料等片断,在制作过程中,大厨们会在旁边评说。由于名人都为演艺界名流,烹调过程具有很强的表演性和娱乐效果。节目现场气氛十分热烈。节目开通了互动的评选环节。节目最后由评委评出当期的优胜者。
《英国菜单》
英国最优秀的厨师要争取做出最美味的英国菜,公众评选出的最好的菜肴。英国bbc2台,周一~周五18:30~19:00播出。首播于2006年4月10日。
《食神争霸》