长寿岭村原名“排字岭”，因村临上亿年古老山岭而得名。该村风光秀美，地质景观奇特。村口有一棵600余年的白榆树，享尽六百年人间春色，历经六百年岁月沧桑，每年来此祈福、许愿的人络绎不绝。特色餐饮“福禄长寿宴”。葫芦谐音福禄，寿星鸠杖也悬挂葫芦，历来葫芦即是药食同源的佳肴，又是寓意福寿的饰品。长寿岭余庆人家的长寿宴，以葫芦瓢为餐具，以葫芦条为原料烹制的珍馐佳肴，形、色、味、养生为一体，别开生面。九个桃型面馍寓意长寿无边，配有营养价值、药用价值极高的山珍野味，是游客理想的养生大餐。

地址：延庆区千家店镇长寿岭村

图片来源：延庆旅游委

唐家火勺宴

火勺被誉为延庆区“十大特色文化遗产”，和烧饼、驴肉火烧不同，延庆的火勺是用天然的火炉烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味。唐家堡村为配合延庆举办世界园艺博览会，打造月季主题民俗村，并推出极富地方特色的“延庆火勺宴”。为了节能环保，唐家堡火勺宴将天然火炉烘烤改良为煤气火炉，烤出来的火勺更加香脆可口、外焦里嫩，无论加肉还是加菜，都具有独特的香味。

地址：延庆区延庆镇唐家堡村